第廿五课 : 孩童食谱及菜单建议

 

 

 

 

 

   

鸡肉佐蔬菜
材料

           
鸡胸肉或鸡腿肉一块 
柠檬汁
酱油
百里香
夏南瓜(栉瓜) 
南瓜
地瓜
胡萝卜
甜菜
橄榄油 
新鲜牛至

步骤:

鸡肉去骨去皮。
用柠檬、一滴酱油、百里香腌一小时。 
切成条状,平底锅间至金黄。 
蔬菜切成二至三公厘厚,加入橄榄油和牛至叶子。
放入烤盘,进烤箱180°C烤二十分钟。

 

鸡肉汉堡

材料:
鸡胸肉1又1/4磅
火腿1/2磅
蛋三颗
面包两块(用温牛奶浸湿)
帕马森乳酪刨丝两匙
面包粉八汤匙
油一汤匙

步骤:

将鸡肉和火腿剁碎後放到容器中,打一个蛋,加入面包
粉、乳酪、盐巴和胡椒。
均匀揉成团状,分成四份汉堡肉。
进烤箱烤。.