在大锅中倒入两公升的水,加入蔬菜油,加入适量的盐,煮至沸腾。 快沸腾时加入面条,盖上锅盖,煮约七分钟。 之後确认面条是否弹牙,外面软,里面稍硬。 将面条放到沥盆里,用冷水冲掉煮面水,避免面条黏在一起,沥乾後备用。
在大锅中倒入两公升的水,加入蔬菜油,加入适量的盐,煮至沸腾。
快沸腾时加入面条,盖上锅盖,煮约七分钟。
之後确认面条是否弹牙,外面软,里面稍硬。
将面条放到沥盆里,用冷水冲掉煮面水,避免面条黏在一起,沥乾後备用。