第三十七课(Lesson 37 ª)

 

 

 

 

 

   

让蝴蝶面保持弹牙的技巧请参考第十二课。煮好的蝴蝶面捞起备用。

将蕃茄从蒂头中心剖半。

切面朝下,将已剖半的蕃茄排列在烤盘里。

放几瓣未去皮的大蒜。

平均撒上迷迭香。

倒入橄榄油。

将蕃茄放入烤箱烤二十分钟,或烤至表皮呈现金黄。