鸡肉、火腿、薄荷炸丸子（十七） 下图为所有沾好油炸面衣的面团。 在平底锅里倒入大量的油，等油开始冒烟时，就可把面团放入油锅里。勿一次放太多颗面团，否则可能造成油温下降导致炸丸子失败。
鸡肉、火腿、薄荷炸丸子（十七）
下图为所有沾好油炸面衣的面团。
在平底锅里倒入大量的油，等油开始冒烟时，就可把面团放入油锅里。勿一次放太多颗面团，否则可能造成油温下降导致炸丸子失败。
