西班牙料理—烤牛背肉 材料 (六人份): 新鲜牛背肉1.5公斤 现磨黑胡椒 粗盐 油1杯 (约200 cm3) 白酒1杯 (约200 cm3) 步骤: 将牛肉放进烤盘,洒上粗盐和现磨胡椒。 倒入油和酒。 放入烤箱以中火烤一个半小时。 烘烤过程中,适时搅拌牛肉。 时间: 1小时45分钟 建议: 搭配马铃薯食用较佳。 建议使用西班牙Rioja的酒。
西班牙料理—烤牛背肉
材料 (六人份):
新鲜牛背肉1.5公斤 现磨黑胡椒 粗盐 油1杯 (约200 cm3) 白酒1杯 (约200 cm3) 步骤: 将牛肉放进烤盘,洒上粗盐和现磨胡椒。 倒入油和酒。 放入烤箱以中火烤一个半小时。 烘烤过程中,适时搅拌牛肉。 时间: 1小时45分钟 建议: 搭配马铃薯食用较佳。 建议使用西班牙Rioja的酒。
新鲜牛背肉1.5公斤 现磨黑胡椒 粗盐 油1杯 (约200 cm3) 白酒1杯 (约200 cm3)
时间:
1小时45分钟