西班牙料理—猪肉火腿卷 材料 (四人份)： 猪里脊肉排12块 火腿100公克 油 盐 蛋 面包粉 步骤： 将火腿切成条状。 将火腿压扁。 将切好的火腿放在肉排上。 卷好固定。 沾蛋液，裹面粉。 以小火油炸，避免里头没熟。 时间： 30分钟 建议： 搭配炸马铃薯丝风味更佳。 可利用加盐冷水将马铃薯丝分离，用乾净的布擦乾後马上进油锅炸。
材料 (四人份)：
猪里脊肉排12块 火腿100公克 油 盐 蛋 面包粉
