第十一课

 

 

 

 

 

   

西班牙海鲜炖饭(九)

汤汁越来越浓稠,这是正常的现象。

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接着把之前煮虾壳留起来备用的水倒入锅中,大约三杯水量,若不够,可以一般饮用水代替。

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接下来决定米量,依照先前倒入的三杯水量,我们决定加入一杯米。

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利用汤正在滚的时间把米准备好并倒入锅中。

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