西班牙鹧鸪炖饭（一）

接下来，我们要学做的是另一种米饭料理：禽类（鹧鸪）米饭料理。材料如下：

◎鹧鸪一只

◎米250公克

◎洋葱半颗

◎蒜头三颗

◎青椒一个

◎蕃茄一个

◎食用油（以橄榄油较佳）

◎盐

◎水

◎烹调用白酒100c.c

◎番红花

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