西班牙料理—红烧猪肋排 材料 (八人份)： 猪里肌肉排8条 青葱350公克 油6匙 面粉1匙 白酱奶油1杯 盐 胡椒 肉豆蔻 百里香 步骤： 将切碎的洋葱放入陶锅盖上锅盖煨煮一小时。 将面粉洒在洋葱上，并加入白酱奶油、胡椒、肉豆蔻。 以盐巴、胡椒、肉豆蔻调味。 以盐巴、百里香、胡椒把里肌肉排调味，层层叠上，中间涂上洋葱酱。 用烤肉签串起来，或用线绑起来。 进烤箱烤一小时，过程中不时淋上油和汤汁。 将盘子擦湿，以免汤汁烧焦。 拨掉烤肉签或拆线，即可上桌。 时间： 2小时 建议 可利用软木塞固定烤肉签，轻松防止脱落。
西班牙料理—红烧猪肋排
材料 (八人份)：
猪里肌肉排8条 青葱350公克 油6匙 面粉1匙 白酱奶油1杯 盐 胡椒 肉豆蔻 百里香 步骤： 将切碎的洋葱放入陶锅盖上锅盖煨煮一小时。 将面粉洒在洋葱上，并加入白酱奶油、胡椒、肉豆蔻。 以盐巴、胡椒、肉豆蔻调味。 以盐巴、百里香、胡椒把里肌肉排调味，层层叠上，中间涂上洋葱酱。 用烤肉签串起来，或用线绑起来。 进烤箱烤一小时，过程中不时淋上油和汤汁。 将盘子擦湿，以免汤汁烧焦。 拨掉烤肉签或拆线，即可上桌。 时间： 2小时 建议 可利用软木塞固定烤肉签，轻松防止脱落。
猪里肌肉排8条 青葱350公克 油6匙 面粉1匙 白酱奶油1杯 盐 胡椒 肉豆蔻 百里香
